Beauty-weetjes-over-nagels
Het is zomer, dus dat betekent ook lekker zomers eten. Geen boerenkool of wortelenstamp, maar lekkere frisse salades, bbq, fruit en zoete toetjes. Zomerfruit Een echte zomervrucht is de meloen. Het is heerlijk om op een superhete dag zo'n fris stuk meloen te verorberen. Ook echt lekker in de zomer zijn natuurlijk aardbeien. Aardbeien kun je vrijwel overal voor gebruiken, bijvoorbeeld een beschuitje met aardbeien, yoghurt met aardbeien, aardbeiengebakjes of gewoon los in een schaaltje met suiker en slagroom! Lekkere Salades Meestal heb je in de zomer niet echt zin in warm eten, dus een salade is ideaal. Je kunt met een salade eindeloos variëren, zodat het niet saai wordt. Denk bijvoorbeeld aan een salade met ei, komkommer, tomaat, blokjes kaas, wat nootjes en een lekkere dressing. Of maak een lekkere pastasalade klaar met een pasta naar keuze (bijvoorbeeld penne), zongedroogde tomaatjes, tonijn of gerookte kip en pijnboompitjes. Een lekkere lauwwarme salade kun je maken met bijvoorbeeld spekjes, gebakken champignons, blokjes brie, mandarijntjes en wat dressing. Mmmm, BBQ Een BBQ is natuurlijk zomer ten top. Bijna iedereen vindt het lekker om in de zomer te barbecueën en het is lekker voor zowel vleeseters als vegetariërs. Je kunt lekkere spiesjes maken met stukjes vlees, paprika, ui en ananas, maar je kunt ook spiesjes maken met stukjes vis voor de liefhebber. Maak zelf je satéstokjes, want die zijn toch lekkerder dan uit de supermarkt. Koop wat vlees, snij het in blokjes en gooi het in de marinade. Hoe langer je het laat marineren, hoe beter de marinade in het vlees trekt. Als je houten stokjes gebruikt, moet je ze even in het water laten weken. Zo voorkom je dat de stokjes verbranden. Daarna rijgen maar en je satéstokjes zijn klaar! De BBQ maak je af met stokbrood met kruidenboter, salades en lekkere sausjes. Smakelijk eten! Geplaatst op: 10-08-08